MKY-SGD-IV 全自動還原糖測定儀

基本原理

全自動還原糖測定儀（SGD-Ⅳ型）是根據(jù)費林試劑測定原理設(shè)計而成的，其原理與目前國家標準*；費林試劑是一種氧化劑，由甲、乙液組成。測定時一定量的甲乙液混合，首先形成氫氧化銅，然后形成酒石酸鉀銅絡(luò)合物。次甲基藍作為滴定終點指示劑，在氧化溶液中呈藍色，被還原后呈無色。用標準還原糖滴定時，還原糖首先使銅還原，至銅被還原完畢，才使次甲基藍還原成無色，即為滴定終點。

在滴定過程中，溶液顏色逐漸變化：藍色→深藍色→淺藍色→紫紅色→淡紫紅色→在終點時突然變化至無色透明。

采用光電轉(zhuǎn)換裝置，檢測滴定過程中透光率的變化（見圖1）；根據(jù)電壓變化曲線由儀器控制系統(tǒng)自動記錄、采樣、確定滴定終點；根據(jù)達到滴定終點時消耗的標準還原糖量，由控制系統(tǒng)自動計算出樣品中還原糖含量。

應(yīng)用領(lǐng)域：

微生物發(fā)酵：賴氨酸、檸檬酸、黃原膠、酒精、啤酒等微生物發(fā)酵。

生物制藥：頭孢等抗生素 。

生物化工及淀粉糖制品：淀粉、葡萄糖、麥芽糖、異麥芽糖、 低聚糖、果葡糖漿、高麥芽糖漿、糊精等。

食品飲料：葡萄酒、果脯、果汁、蜂蜜、糕點及各種飲料等。馬鈴薯及其制品、水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品

其他：煙草、中草藥及相關(guān)的教學(xué)、科研等

主要性能指標：

電源：220V  50Hz

主機尺寸： 421×342×230mm(L×W×H)

重量：12Kg

誤差：≤1%

線性范圍：0.01—1.00% （g/ml以葡萄糖計）

測定周期：≤3分鐘

MKY-SGD-IV 全自動還原糖測定儀